大闸蟹价格降一半 你知道为什么大闸蟹差价那么大吗？

“洛阳纸贵”大闸蟹大量上市，价格降一半销量猛增

每年的这个时候，正是蟹农收获的季节。经历了高温的“炙烤”，大闸蟹终于在10月份迎来了大量上市。中秋节还“洛阳纸贵”的大闸蟹，到了国庆节，价格突然大跳水，2.5两的母蟹从110元/斤降到了55元/斤。

大闸蟹价格降一半 销量猛增

现在市面上的螃蟹，无论是规格、肉质、口感都达到了上乘，而且价格也有所下降。在上海浦东秀沿路一家大型菜市场，多个水产摊位都有大闸蟹出售。有摊主表示，节前二两的蟹，每个卖到25元左右，现在12元，相当于降了差不多一半，三两的蟹节前卖到60元，现在28元。据了解，由于价格实惠，大闸蟹的销量相比上个月有了大幅上升，每个水产摊位每天能卖出一百多只。

集中上市导致价格跳水

10月9日，记者联系了合肥周谷堆大兴农产品国际物流园，相关负责人王萍告诉记者，国庆节期间，周谷堆市场主要是以江苏和安徽的大闸蟹销售为主，2.5两的母蟹，批发价在55-65元/斤不等。受国庆节期间的天气影响，大闸蟹的销量较往年偏低。王萍表示，中秋节期间，2.5两的母蟹价格飙升，达到105-110元/斤，“据周谷堆大闸蟹经营户反映，中秋节的价格是他们十几年来同期价格最高的一年。”而到了国庆期间，价格却突然遭遇大跳水，下跌了50%以上。

为何会出现这样价格反复的情况?王萍分析，由于今年多地干旱，大闸蟹的生长受到气温和水质影响较大，因此推迟上市，而中秋节大闸蟹还未大量上市，量少买家多，直接导致价格上涨到100多元。国庆之后，大闸蟹开始大量上市，加上中秋到国庆这段时间，大闸蟹的销量并不好，商户为寻求销路，则出现了价格大跳水的现象。

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